
寿司之神
次郎的寿司梦 / 梦见寿司的次郎 / 二郎は鮨の夢を見る
剧情简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
键盘快捷键
S
复制分享链接
D
下载视频
空格
播放/暂停
M
静音切换
→
快进
←
快退
↑
增加音量
↓
降低音量
[
减速播放
]
加速播放
Page Up
上一集
Page Down
下一集
Enter
全屏切换
F
窗口全屏切换
P
画中画模式
N
连播开关
ESC
功能关闭
H
显示帮助
评论 (0)
发表评论